¿Qué es do cigales?

Cigales es un municipio español ubicado en la provincia de Valladolid, en la comunidad autónoma de Castilla y León. Está situado en la comarca de Tierra de Pinares, a unos 12 kilómetros al norte de la capital provincial, Valladolid.

Cigales es conocido por su tradición vitivinícola, especialmente por la elaboración de vinos rosados de calidad. La Denominación de Origen Cigales se creó en 1991 y abarca varios municipios de la provincia de Valladolid, donde se producen vinos con denominación de origen.

El patrimonio histórico y cultural de Cigales también es destacado, con monumentos como la iglesia de San Juan Bautista, que data del siglo XVI, y la ermita de la Virgen de la Concepción, del siglo XVII. Además, en la localidad se pueden encontrar restos arqueológicos de épocas prehistóricas y romanas.

En cuanto a su gastronomía, en Cigales se pueden degustar platos típicos de la cocina castellana, como lechazo asado, cochinillo, sopas de ajo, entre otros.

En resumen, Cigales es un municipio con una rica tradición vitivinícola, un notable patrimonio histórico-cultural y una deliciosa gastronomía, lo que lo convierte en un lugar atractivo para visitar en la provincia de Valladolid.